Science For All ~: 2010

lundi 20 décembre 2010

Exposé en biochimie microbienne

Les probiotiques

Les probiotiques sont des micro-organismes qui, lorsqu'ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent un effet théoriquement bénéfique sur la santé de l'hôte. Les pro biotiques sont des bactéries ou levures, ajoutées comme compléments à certains produits alimentaires, comme les yaourts ou les céréales par exemple, et qui aident à la digestion des fibres, stimulent le système immunitaire et préviennent ou traitent la diarrhée

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La prise en charge thérapeutique de l’encéphalopathie hépatique

L’encéphalopathie hépatique est la conséquence d’une insuffisance hépatique aiguë ou chronique

Elle représente l’ensemble des manifestations neuro-psychiques liées à l’insuffisance hépatocellulaire

Elle est favorisée par les dérivations porto-systémiques spontanées ou interventionnelles

4 stades de gravité :

I- confusion légère/ modification du sommeil, apathie, lenteur d’idéation

Signe évocateur = astérixis, flapping tremor

II- DTS intermittente, somnolence

III- Coma vigile

IV- Coma profond

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Micro-organismes et Biogaz

Sommaire

I-Introduction.

II- Les étapes de la méthanisation.

III-Conditions physico-chimique de la méthanisation.

IV-Différents endroit ou s’effectue la méthanisation.

V- Atouts de la méthanisation et valorisation du biogaz.

VI- Le biogaz et les problèmes liés à l’environnement.

VII- Conclusion.

Bibliographie.

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micro-oranismes et medicaments

Introduction:

Les récents progrès en thérapeutique humaine ont été possibles par la maîtrise du génie génétique et son application à la production de protéines mimant la séquence et la structure des protéines humaines. L'usage d'organismes génétiquement modifiés permet la production en quantité et qualité satisfaisantes de protéines ayant une haute valeur ajoutée sur le plan thérapeutique. Les OGM peuvent aussi être administrés directement aux patients comme outil de thérapie génique. Le recours aux OGM en thérapeutique doit toutefois prendre en considération certains risques et notamment les risques de contamination microbiologique, de néo-antigénicité et les risques pour l'environnement en fonction du mode d'utilisation de l'OGM. Ces risques sont pris en compte dans le développement de ces nouveaux médicaments, et des solutions ont été apportées permettant leur utilisation avec un rapport bénéfice/risque très positif. Les médicaments issus des biotechnologies ont permis des progrès thérapeutiques considérables sans compromettre la sécurité sanitaire.

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Les Micro organismes et les anti-inflammatoires

sommaire

—1/INTRODUCTION.

—2/QU’EST-CE QU’UN ANTI-INFLAMATOIRE?

—3/LES BACTERIES QUI INTRODUITENT DANS L’INDUSTRIE DES ANTI-INFLAMMATOIRES.

—4/QU’EST CE QU’UNE MASTIGOCLADUS LAMINOSUS?

—5/PROPRIETES ANTI-INFLAMMATOIRES DU POLYSACCHARIDES CAPSULAIRES PRODUITENT PAR M.L.

—6/CONCLUSION.

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Les antibiotiques

Plan de travaille

1-Historique.

2- définition actuelle.

3- La classification des antibiotiques.

4- La fabrication des antibiotiques.

a-Sélection des micro-organismes producteurs.

b-Production de l’antibiotique.

c- Extraction de l'antibiotique.

d- Conditionnement de l'antibiotique.

5-Le mode d'action des antibiotiques.

6-Les modes de résistance aux antibiotiques.

a -Modes de résistance.

b-Acquisition de la résistance.

c-Problèmes posés par les bactéries résistantes.

7-Effets iatrogènes des antibiotiques.

8-Antibiotiques et aliments.

9-Antibiotiques et taxonomie.

10-Conclusion.

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L’intervention des micro-organismes dans la production de l’insuline

Introduction

La Production d’insuline

Description

Le Principe

Conclusion

Nous parlons de génie génétique quand le matériel génétique est analysé, modifié ou recombiné. C'est le

cas, par exemple, quand un gène est prélevé sur le matériel génétique d'une bactérie et inséré dans celui

d'une plante. Cela n'est possible que parce le patrimoine génétique de tous les êtres vivants est constitué à

partir des mêmes «lettres». L'alphabet de quatre lettres est exactement le même pour l'être humain que pour

la courge ou la bactérie. Il est donc possible de déplacer des gènes d'un organisme à l'autre. Pour ce faire,

les généticiens se servent d'enzymes provenant le plus souvent de bactéries. Les enzymes de restriction

(petites protéines) sont utilisées pour couper l'ADN en certains endroits. D'autres enzymes, les ligases,

permettent de le recoller

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vendredi 3 décembre 2010

epilepsie

introduؤtion

epilepsie

–L’épilepsie touche environ une personne sur 150 à 200. On évalue donc entre 10 000 et 50 000 le nombre de personnes qui souffrent d’épilepsie en Belgique.

–Elle débute souvent pendant l’enfance, mais peut apparaître à n’importe quel âge.

–Elle touche les personnes sans distinction d’âge, de sexe, de milieu social ou de race.

–N’importe qui peut développer une épilepsie.

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Bio conservation des Viandes

Introduction

Définition

Comparaisons de cette bactérie avec d’autres bactéries

Une Fonction Nouvelle Pour L. Sakei

Conclusion

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Exposé 1 : bactéries dans la viande

".. On peut trouver des différentes bactéries dans la viande
     - des bactéries pathogènes (Listeria monocytogenes, certaines formes d'Escherichia coli…) quisont à proscrire car dangereuses pour l’homme
     - des bactéries d’altération (Brochothrix thermosphacta, Pseudomonas fragi par exemple) qui sont à viter car si elles ne présentent pas de danger pour la santé, elles peuvent causer une perte économique importante pour les producteurs, à cause du retrait du marché des produits altérés.
    - des bactéries lactiques, observées sur les produits carnés ou dérivés de poissons, qui existent aussi dans les produits laitiers, des produits végétaux, et parfois dans notre tractus digestif et ont peut-être, pour certaines, un effet bénéfique pour la santé de l’homme. Ces bactéries sont d’ailleurs largement utilisées pour la fabrication de produits fermentés entrant depuis longtemps dans la nourriture de l’homme (le vin, la choucroute, les poissons fermentés, les saucissons secs, les yaourts et fromages, représentent les produits les plus courants).qui est parmis eux , on trouve la bacterie LACTOBACILLUS SAKEI."

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